วุ้นมะพร้าวกะทิสด (สูตรลดน้ำตาล) ใช้ Sugavia หญ้าหวาน Organics

มาทำวุ้นมะพร้าวกะทิสด (สูตรลดน้ำตาล)

 ใช้ Sugavia แทน

 

สารสกัดจากหญ้าหวาน Organics 100% (ไร้แคลอรี่ ปลอดสารเคมีอันตราย)

มั่นใจในคุณภาพจากฝีมือวิจัยทีมนักวิทยาศาสตร์ไทย

หญ้าหวานของเราปลูกเองจากไร่ Sugavia กว่า 200ไร่ ที่ปากช่อง

Non-Gmos, No Chemicals

 ได้รับรองมาตรฐาน Codex, Halal, Organics Thailand, GMP, GAP, อย. ฯลฯ

 

Sugavia หญ้าหวานแบบซอง ใช้งานง่ายสะดวกสบายในรูปแบบเกล็ด (Granule)

** เพียง 0.2 กรัมของ Sugavia เทียบเท่าน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (4-6 กรัม) **

หวานเป็น 300เท่าของน้ำตาลแต่แบบพร้อมใช้เรา Dilute มาที่ 20-30 เท่า

 

 

วุ้นมะพร้าวกะทิสด (สูตรลดน้ำตาล)

 ใช้ Sugavia แทน

 

ส่วนผสม

 

เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นชิ้น 100 กรัม

น้ำมะพร้าว 500 กรัม

Sugavia สารสกัดจากหญ้าหวานไร้แคลอรี่ 2-3 ซอง (เทียบเท่า น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา)

ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนชา

ใบเตยมัด 1 ใบ

เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ

 

1. ใส่น้ำมะพร้าว ผงวุ้น คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที ใส่ใบเตย

2. นำขึ้นตั้งไฟคนจนวุ้นสุกและเดือด ใส่ซูกาเวีย เนื้อมะพร้าวอ่อน คนให้เข้ากัน พอเดือดยกลง

3. ตักใส่ลูกมะพร้าวหรือภาชนะ ประมาณ 1/2 ของลูก พักไว้ให้เซ็ตตัว

4. ตักส่วนผสมพุดดิ้งนมสดลงทับจนเต็ม นำเข้าแช่เย็นให้เซ็ตตัว ตกแต่งด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน จัดเสิร์ฟ

 

 

ส่วนผสมพุดดิ้งนมสด

 

นมสด 500 กรัม

นมข้นหวาน 100 กรัม

ผงวุ้น 1 ช้อนชา

ผงเจลาติน 1/2 ช้อนชา

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

- ผสมนมสด ผงวุ้น ผงเจลาติน คนพอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที ยกขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวจนวุ้นสุกและเดือดเติมนมข้นหวาน กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันอีกครั้ง พอเดือดยกลง

 

 

ทำง่าย อร่อยแบบหวานละมุน

 

รู้สึกผิดน้อยลงที่ทานของหวาน

 

เมื่อได้ทานของอร่อยๆ ก็จะอารมณ์ดี

 

มาลองทำวุ้นมะพร้าวใส่หญ้าหวานกันนะคะทุกท่าน

 

 

ขอบคุณสูตรขนมดีๆ จาก แม่บ้าน 

ดัดแปลงสูตรโดย มะเหมี่ยว